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冷库制造使用注意事项

冷库使用注意事项一：清洁

冷库内的冰、霜和积水要及时清理，另外每周还要对冷库进行一次清理，在清理卫生的时候，低温、中温冷库只可以用干拖把和干抹布清理。操作人员每天对冷库和冷库内的肉类加工设备及其周边的环境进行清洗和消毒。

冷库使用注意事项二：冷库的维护

　严禁在冷库板和地面上进行敲打钻孔，严禁运货平板车碰到冷库库板。应该每两个小时检查一次温度，并在登记卡上做好记录。往吊架上面挂肉的时候要轻拿轻放，进出冷库要及时关门以免冷气外漏。营业结束后要将冷库的照明灯关闭，库门锁紧。

冷库使用注意事项三：食品的安全

食品进入冷库之前，必须进行严格的质量检查，变质的食品不能入库，以免传给其他食品。食品冷藏的时候，应该根据不同的种类和不同的储存温度分别存放，禁止将不同种类和温度要求的商品混合存放以免产生异味。存入冷库的商品应该包装好，避免异味。

在冷库的建设进程中，材料的运用上也是一门学识，比方说冷库的外墙表面，咱们喷涂成白色或其他淡色，这样能够增加墙面对热量的吸收，开始就是冷库的密闭性，后边从前说到冷库是一个密闭的空间，密闭性欠好就会引起库内的温渡过高，这就和开着窗户吹空调的原理相同，在这种状况下冷库要抵达高温，就需求占用更大的功率，然后冷库工作的本钱也势必会随之增加，所以冷库的密闭性也是冷库建造时不得不留意的一个成果。4、同样外围建筑面积的库房，与土建冷库相比，装配冷库内净面积相对要大些，其库容量相对增加。

冷库安装工程的制冷压缩机吸气温度的确定

冷库安装工程中不可缺少之一就是压缩机，我想朋友们都知道，在上一篇文章中小编说到了保鲜冷库设计工程的压缩机吸气压力过低或过高的原因及影响，今天小编再给大家说说冷库安装工程的制冷压缩机吸气温度的确定方法。

冷库安装工程中的压缩机吸气温度是指压缩机吸入口处的制冷剂的温度。由于水蒸气是从高温侧向低温侧渗透，因此，防潮隔汽层应设在隔热层温度高的一侧。为了确保压缩机的安全运行，防止系统液击冲缸现象的发生，要求压缩机的吸气温度比库房蒸发温度高一些，也就是适当控制压缩机吸入的制冷剂蒸气是过热气体，通常把吸气温度和蒸发温度之差，称为吸气过热度。

冷库安装工程的制冷系统吸气过热分为***过热和有益过热。***过热指在蒸发器之后吸取环境热量而产生的过热。***过热使制冷系数下降，冷凝热负荷增加，所以是不利的，应尽量减少。虽然冷库设备的确是有这种功能，但不代表不会出现故障等原因，在使用的过程中还需要我们用点心的维护它并定期检查。氟利昂系统应尽量减少***过热，以降低能耗。有益的过热是指在蒸发器内产生的过热。对于采用回热循环制冷系数增加的制冷剂，有益过热能使制冷系数增加，因而可以采用较大的吸气过热度。对于采用回热循环制冷系数变化不明显的制冷剂，一定的过热度有利于保证系统正常运行。但吸气过热度太大，会使排气温度和压力升高。因此，吸气过热度大小应根据蒸发温度、吸气管道的过热情况、制冷剂种类及制冷剂供液方式来确定。

冷库安装时应该注意的几点　

　1、对于安装在室温较高的厂房、工业区或室外的冷库，需根据实际情况考虑建造低温穿堂、装货间等设施或嵌入式库门、内库门等设计方案，以免货物装卸受高温影响，出现表面出水、融化、解冻等不良现象；第三，果蔬食品冷库建设用以保鲜的果蔬食品时应经常进行质量检查。　　2、冷库建筑、库门、制冷机组、管道线路等都应避开发热源和阳光照射，以保证冷库制冷效率和使用寿命；　　3、冷库制冷机组应安装在通风良好的地方，以便热量散发；

二、冷库安装使用时应该注意的几点　　1、冷库安装完毕或长期停用后再次使用, 降温的速度要合理:每天控制在8-10℃为宜,在0℃时应保持一段时间。　　2、冷库安装后库板***，注意使用中应注意硬物对库体的碰撞和刮划。因为可以造成库板的凹陷和锈蚀，严重的会使库体局部保温性能降低。这也就是肉类产品冷藏库库体刚开始使用时保温性能不错，可是用一段时间以后保温效果变差的原因。　　3、 冷库密封部位***，由于装配式冷库是由若干块保温板拼而成，因此板之间存在一定的缝隙，施工中这些缝隙会用密封胶密封，防止空气和水分进入。所以在使用中对一些密封失效的部位及时修补。　　4、冷库安装后地面***，一般小型装配式冷库的地面使用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理时切不可使用硬物敲打，损坏地面。　　5、保鲜冷库通风应选在温度较低的夜间或凌晨，冷库进货选在温度较低的时间也有利于避免货物受高温影响和降低冷量损耗；　　6、对于用电较紧张或夏季常发停电的地区，应预先准备好适合的发电设施，以免冷库停电导致货物受损；　　7、管理员要经常查看冷库运行情况、降温速度、温度变化等内容，以保证冷库生产效率；　　8、企业应适当安排冷库生产流程、冷库开停机、维护***等内容，需避免冷库超负荷运行带来不良影响；　　9、日常使用一旦发现冷库存在异常、故障或损坏，应立即进行检查维修，以免故障恶化带来损失或***。